Die 30.000-Seelen-Gemeinde Ithaka im US-Bundestaat New York kennt man in Europa kaum, dabei muss sie dem Paradies recht nahe kommen. Eine kurze Online-Recherche liefert traumhafte Naturfotos von Wasserfällen aus ihrer Umgebung nahe einer der pittoresken Finger-Seen, man liest von köstlichen Weinen, die dort wachsen, und dann ist mit der Cornell University auch noch eine Institution dort beheimatet, die zahlreiche Nobelpreisträger hervorgebracht hat. In dieser traumhaften Gemengelage aus inspirierender Abgeschiedenheit und geistiger Dichte startete ein Uniprofessor der musikwissenschaftlichen Fakultät ein Projekt, dessen Umfang er zunächst womöglich ein wenig unterschätzt  hatte: Neal Zaslaw,…